Procesos de Logística

Logística es una actividad compleja, en el sentido que sus diferentes procesos, están fuertemente interrelacionados y por ello es muy importante tener una visión completa de los mismos, para lograr una optimización del todo.

En esta presentación explico cada uno de los procesos que generalmente forman parte de la logística empresarial y las interrelaciones que se generan en cada uno de ellos

Vamos entonces a trabajar sobre estos procesos y a definir las principales interrelaciones que existen entre sus diferentes actividades. Mira el video.

Video ¿Qué es Logística?

Audio

He subido un video, en el cual hablo sobre la Definición de Logística.

Uno podria suponer que  este ya es un topico que todos conocemos,  sin embargo, son muchas las consultas que hay al respecto, por ello he decidido realizar esta breve grabacion. Es entendible que haya muchas preguntas sobre este tema. ya que Logistica se ha apoderado del léxico común de las personas y organizaciones;

Mas que escribir una definición, en este video establezco los lineamientos para que cada uno escriba su propia definición, de acuerdo con el contexto en que cada organización se desenvuelve.

Escucha el video, escribe tu definición de Logistica y ENVIAMELA, con gusto la reviso y te retroalimento sobre la misma. enviala a ebedoya@clubdelogistica.com

 

Características de una política de servicio al cliente

Una Política de Servicio al Cliente – PSC, tiene algunos condicionantes que facilitan el éxito de su implementación, veamos:

Ejemplo de una Politica de Servicio al Cliente

Debe ser SEGMENTADA, tanto por cliente como por producto. No todos los clientes tienen las mismas necesidades y los mismos requerimientos por parte de nuestra empresa, y lo mismo ocurre con nuestros productos. Generalmente existen algunos productos que son más críticos o más importantes y por lo tanto requieren manejos diferentes. Los criterios de segmentación pueden ser múltiples.

La PSC además debe ser UNICA para toda la organización, no tiene sentido que cada área determine cómo segmentar sus clientes y como atenderlos. Los criterios de segmentación deben obedecer a los objetivos generales de la compañía y no a los intereses particulares de cada una de las áreas.

Además debe ser FORMAL, es decir, debe estar adecuadamente documentada, implementada en los sistemas de información y debe ser de conocimiento general. Quienes ejecutan la PSC son quienes toman los pedidos, quienes despachan en los centros de distribución, y ellos deben conocer las prioridades y los compromisos de la política.

Una política de servicio al cliente es PROACTIVA, cambia de acuerdo con las consideraciones del mercado o con los objetivos de la compañía, así que debe ser evaluada con alguna frecuencia para que no se vuelva obsoleta.

Una promesa de servicio exitosa involucra en la valoración de sus elementos de servicio mínimo las promesas que actualmente ofrece la competencia, y como máximo los requerimientos de servicio que espera el cliente y la capacidad máxima que tiene la compañía en sus recursos para satisfacer estas necesidades.

Esperanza Bedoya

ebedoya@clubdelogistica.com

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Actividades de la Gerencia de la Demanda

Actividades de planeación y actividades de ejecución en la planeación de la demanda

En la Gerencia de la Demanda hay una serie de actividades que conocemos como actividades de “PLANEACIÓN”, donde se requiere un grado deliberado de diseño y negociación entre diferentes áreas de la organización y entre los agentes del sistema para el cumplimiento óptimo del objetivo del mismo.

Entre las actividades de planeación de la demanda encontramos: La definición y gerencia de la política de servicio al cliente; La gerencia de relaciones con clientes y usuarios; y La estimación (o pronóstico) del comportamiento de la demanda.

El proceso de logística de la demanda determina la respuesta requerida para satisfacer los requerimientos del cliente.

La gestión de todo lo relativo a la captura, verificación y procesamiento de la orden es crítica en la medida en que es la transacción por excelencia que desencadena la respuesta del sistema en sus procesos de abastecimiento y entrega.

El diseño de estas actividades es el inicio de un Plan de Logística. En la medida que las iniciativas aquí involucradas tengan un impacto positivo en la satisfacción del cliente, y en la minimización de los costos, podremos determinar si nuestro plan estratégico de logística es exitoso o no.

Las actividades de planeación de la demanda son: La política de servicio al cliente; La gerencia de relaciones con clientes y usuarios; y La estimación (o pronóstico) del comportamiento de la demanda.

Una vez se ha construido la política de servicio, las actividades de ejecución se concentran en la exitosa gestión del pedido o la orden del cliente. Las áreas operativas de la compañía, se concentran en el exitoso desarrollo de las actividades de ejecución de la logística.

Esperanza Bedoya
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La Logística de la Demanda

Conocer la demanda de nuestros clientes

El verdadero objetivo de la logística de la demanda es permitir la generación de ingresos, ya que es a través de este macro-proceso que la compañía, frecuentemente, realiza la interface entre los clientes y las tareas del día a día.

Las actividades del Servicio al Cliente involucran prácticamente a toda la compañía, llevando a que las empresas se coloquen de cara al cliente. Cuando esto ocurre, Logística empieza a jugar un papel estratégico en los resultados y en el posicionamiento de la empresa en el mercado.

 

 

 

 

 

 

 

 

Como se ve en el cuadro anterior, las preguntas de los clientes la mayoría de las veces deben ser contestadas por el área de logística, es así como esta área involucra horizontalmente todas las demás áreas de la empresa buscando en cada una de ellas un servicio, un pedido perfecto. Prácticamente toda la compañía deberá en algún momento planear sus actividades buscando satisfacer las demandas del cliente y antes de que este momento llegue deberá planear con logística la estrategia que les permitirá lograr exitosamente los resultados.

Esperanza Bedoya
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Principales procesos y funciones de la logística

Planee los procesos que componen la logística empresarial

Los macro-procesos que componen la logisticaLos diferentes contextos en los cuales se puede desarrollar la logística toman forma en las actividades involucradas y en la forma como esas acciones son desarrolladas al interior de cada uno de los macro-procesos de la logística.

La logística se desarrolla en torno a tres principales macro-procesos: La logística de la Demanda, La logística del abastecimiento y la logistica de la distribucion y entrega. Adicionalmente en cada uno de ellos se debe involucrar el proceso de la logística inversa o de reversa.

Dada la importancia que tienen cada uno de los procesos que forman parte de los tres grandes macro-procesos de la logística, vamos a desarrollarlos cada uno en forma independiente y vamos a ver cómo cada uno de ellos se va hilando en el diseño de la estrategia con el siguiente, de forma tal que las salidas de uno se convierten en entradas del siguiente, dando un orden a la planeación que debe ser mantenido para lograr mejores resultados.
Esperanza Bedoya
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Logística en las organizaciones

Planee su logística de acuerdo con su tipo de negocio

Logística en empresas comercializadoras de bienes

Las empresas comercializadoras de bienes tienen una alta dosis de logística en sus organizaciones, ya que su negocio se concentra en comprar productos y vender productos (algunas veces sin agregar valor en el proceso). Para este tipo de empresas se escribe mucho sobre logística y seguramente este blog no va a ser la excepción… lo veremos

Logística en empresas de servicio

Si bien es cierto que la mayoría de los escritos y seminarios sobre logística se concentran en las empresas productoras y distribuidoras de bienes, las empresas de servicio también tienen una alta participación en logística como elemento generador de competitividad y diferenciación. Generalmente la estrategia de logística de las empresas de bienes se concentra en determinar los inventarios que deben existir alrededor del servicio que se presta.

Los servicios, a diferencia de los productos, presentan características que dificultan su logística. Entre estas características se encuentran:
• Intangibles. Su inventario principal es un intangible. (conocimiento, energía, comunicación)
• Simultaneidad: Los servicios, generalmente, se consumen en el mismo momento en que se producen.
• Inseparabilidad: Los servicios no pueden ser separados de su fuente de producción.

En lo fundamental estas características son las que originan las dificultades para el establecimiento de un sistema logístico en las empresas de servicios porque resulta casi imposible evitar, en caso de existir no conformidades con el servicio, que el cliente se entere de su presencia y con ello se afecte la satisfacción del cliente y en consecuencia la imagen del servicio.

Lo antes descrito produce un mayor nivel de complejidad a la gestión de la logística y la calidad en los servicios, no obstante se pueden realizar acciones que conlleven a una disminución del riesgo anteriormente señalado, dividiendo al servicio en cada uno de los elementos que en el convergen y tratando de establecer para cada uno de ellos los mecanismo de control que resulten factibles. Los elementos que convergen en los servicios son:

• El Cliente.
• El Prestador del Servicio. El inventario básico.
• Los Objetos que se incluyen en el servicio. El inventario secundario
• Los Locales de prestación del servicio.
• Los Equipos y Muebles.

Por tanto en el diseño de un proceso de prestación de un servicio bastaría establecer los parámetros de diseño para cada uno de los elementos que concurren en la prestación de un servicio.

Logística en empresas productoras

La logística de las empresas productoras concentra una mayor complejidad al involucrar todos los temas relacionados con el ingreso de materias primas y la coordinación que debe existir entre las plantas productoras y los procesos de logística, especialmente aquéllos relacionados con el inventario.

En la logística de las empresas productoras, es necesario entonces analizar las relaciones y las restricciones que existen cuando se tienen plantas productoras, en las cuales la logística al ser responsable del manejo de los insumos y materias primas, debe coordinar y planear conjuntamente con la operación de las plantas, para que estas no se paralicen y puedan satisfacer los requerimientos de la logística de salida.

Esperanza Bedoya
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Planeación Estrategica de Logística

La logística beneficia a la empresa debido al énfasis que da al servicio al cliente y a los sistemas justo a tiempo (“just in time”), lo cual requiere que el servicio de logística sea exitoso. Esto está ayudando a elevar la posición de logística en la firma.

Planeación Estrategica de LogísticaEl desarrollo de la logística está más orientado al servicio, debido a la necesidad de ofrecer cada vez un mejor servicio a los clientes. . Entonces la logística puede mejorar sus servicios de valor agregado y contribuir al proceso de planeación corporativa y de dirección estratégica.

Como parte fundamental de la planeación de logística se debe tener en cuenta todo lo relacionado con el manejo de la información, por ello, el tener un sistema de información extenso e integrado atrae la atención de la alta gerencia. Contando con información de alta calidad y a tiempo acerca de inventarios y pedidos, la función de logística contribuye con un significativo valor agregado al éxito de la empresa.

Por supuesto, una parte importante del manejo de la información de logística es la medición, la cual es considerada el principio y el final de cualquier estrategia. A través de los indicadores de desempeño podemos ver cómo evoluciona nuestra estrategia, qué impacto tienen las iniciativas que estamos introduciendo y cómo ello se refleja en cada uno de los resultados buscados.

Esperanza Bedoya
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La logística competitiva

El arte de minimizar costos y mejorar el servicio al cliente

La logística competitiva se concentra en minimizar el costo total de logística, es decir, minimizar el costo de procesar las órdenes, el costo del abastecimiento, el costo del transporte, el costo del almacenamiento y el costo de manejo de los inventarios. Todo esto sujeto a mejorar o, por lo menos, mantener la promesa que se ha hecho al cliente, es decir lo que se encuentra comprometido con el cliente a través de la “Política de Servicio al Cliente”.

Especialmente en los factores relacionados con disponibilidad de producto y oportunidad de las entregas.

Se busca Minimizar:

Costo Total de Logística =

$Procesamiento Órdenes

+          $ Costo de Abastecimiento

+          $ Costo Transporte

+          $ Costo Manejo de Inventarios

+          $ Costos Ventas Perdidas

 

Sujeto a:   Cumplimiento de la Política de Servicio al Cliente
(Disponibilidad y Oportunidad)

 

Es factible concentrarse en lograr una de las dos premisas: Una empresa puede concentrarse en el servicio, sin importar los costos o, caso contrario, puede concentrarse en reducir costos y como consecuencia disminuir el servicio. En cualquiera de los dos casos la tarea queda incompleta. El objetivo a lograr es la maximización de la satisfacción de los clientes y simultáneamente reducir los costos. Este es el objetivo de la logística, el desafío, por lo tanto, está en entender las variables y las implicaciones estratégicas de los resultados; por ello la logística debe ser planeada.

Es así como lo primero en lo cual se debe trabajar al diseñar la estrategia es determinar cuál es el entorno y el contexto que rodea la logística corporativa.

Esperanza Bedoya
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¿Que es Logística?

Definición de Logística

Definición de Logística

Como vemos en el mapa mental, logística se encarga de los flujos de productos y/o servicios, de la información relacionada con estos flujos y del gerenciamiento de los pagos entre los diferentes participantes de la cadena de abastecimiento, especialmente proveedores y consumidores.

De acuerdo con el contexto en el cual la logística de la empresa se desarrolla, se deben diseñar los procesos que impactan en mayor grado un resultado de logística, es decir el proceso de servicio al cliente con su política segmentada de servicio, los procesos relacionados con el análisis, programación y control de los inventarios, las estrategias de abastecimiento, los procesos de distribución, transporte y almacenamiento de las mercancías.

Para que la Logística sea competitiva debemos entonces tener en cuenta cuatro elementos fundamentales, el primero el análisis del desempeño en sus diferentes dimensiones, evaluar e implementar prácticas acordes con el contexto en que se desenvuelve la logística en la empresa, mejorar y optimizar la infraestructura y por supuesto capacitar y contar con un recurso humano de excelente calidad que permita evolucionar permanentemente la logística en la organización.

No olvides escribir tus comentarios, ayudame a enriquecer todas estas definiciones.

 

Esperanza Bedoya
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